giovedì 21 febbraio 2013

Un nuovo tutorial, a grande richiesta!!!

Sabato 16 febbraio ho tenuto uno dei corsi piu' divertenti da quando faccio questo "mestiere": un corso con 45, si, avete letto bene, non è un errore di battitura...quarantacinque(!!!), bambini dai 3 agli 8 anni, in occasione della Festa di Carnevale che si è tenuta presso la sala delle feste del Ludum, a  Milano, in via Pietrasanta.
Appena mi hanno cheisto di creare un laboratorio di cucina per i piccoli, ho immediatamente deciso che avrei fatto realizzare i cake pops: piacciono a tutti, bimbi e non e i miei bimbi si divertono tantissimo a farli!
Così mi sono organizzata e ho proposto a quelle 90 piccole manine di fare le palline, riempirle di cioccolato fuso e di rotolarle nelle varie decorazioni.....non potete immaginare la gioia che ho provato nel vederli tutti impegnatissimi e soddisfatti poter mettere "le mani in pasta" impiastricciandosi e assaggiando tutto!!!
Tantissimi genitori poi mi hanno chiesto come avrebbero potuto fare a ripetere l'esperimento a casa, visto il successo, è così ho preparato un piccolo tutorial che spero sia utile a farvi divertire nel creare questo golosissimi lecca lecca di torta. ovviamente lo trovate nella sezione tutorial del sito!
Nella foto eccoci tutti all'opera, minichef, genitori ed io!!

domenica 10 febbraio 2013

Un compleanno goloso

Oggi, con 9 giorni di ritardo ( a casua delle influenze che a turno hanno tenuto a letto gran parte dei piccoli e dei grandi di casa) finalmente siamo riusciti a festeggiare il compleanno della mia Sorellona Barbara....che ha soffiato su 44 candeline, ma che tranquillamente riesce a mescolarsi con delle trentenni per quanto è sempre in splendida forma fisica e non solo!
Per festeggiare, sapendo la sua passione per il cioccolato e conoscendo che poco apprezza il sapore della pasta di zucchero, ho optato per dei golosissimi cupcakes ....che come immaginavo hanno colpito in  pieno la sua (e non solo) golosità!!! si sarà accorta che erano 44???? :)



Sono stati così tanto apprezzati, nelle due versioni cioccolato fondente e banana e noci con frosting alla cioccolata caramellata, che ho deciso di condividere non solo la foto (scattata al volo prima di servirli) ma anche la ricettina, che spero possa piacere anche a voi....e fatemi sapere se li provate!!!!