martedì 25 dicembre 2012

La dolce tavola di Natale a casa di Laura

Quest'anno ho voluto portare la pasta di zucchero sulla mia tavola natalizio sin dall'inizio della cena.
Ho creato per ognuno dei miei famigliari, 10 dolci segnaposto, tutti diversi ma con tema natalizio: ho realizzato degli alberi di Natale, dei pupazzi di neve, un buffo omino biscottino, un tenero angioletto, una pallina dell'albero di Natale ed un buffo Babbo Natale.
Ma come ogni anno, non potevano amncare nemmeno i miei biscotti che non ho resistito ed ho ricoperto con la pasta di zucchero, realizzando tanti soggetti diversi, qualcuno piu' semplice ed altri invece decisamente elaborati: dal semplice fiocco di neve, sonoa rrivata a riprodurre una casetta innevata con lecca lecca alle porte, passando per stelline sorridenti, renne dal rosso nasone, pacchettini, palline e caminetti con le calzine appese.

E con le foto che potrete gustarvi nella photogallery saluto ed auguro di cuore a tutti Buon Natale e Felice Anno Nuovo....ci risentiamo nel 2013...io ora mi godo una bella vacanza al caldo:-)


sabato 22 dicembre 2012

La paneTTOrta delle Banane in pigiama per la Bea!

La Bea è una carissima amica del mio Stefanino. L'anno scorso per i suoi 3 anni avevo realizzato la Baby Looney Tunes cake, quest'anno ha voluto una "panettorta" (una torta a forma di panettone) a tema Banane in pigiama, il cartone animato con le buffe bananine B1 e B2!
Mi sono un po'scervellata per fare la panettorta e alla fine ho pensato di realizzare la cupoletta, tipica del panettone con dei cupcakes ricoperti poi di ganache al cioccolato fondente. (nella photogallery anche il dettaglio della composizione della panettorta!)
Ho voluto fare un finto panettone mandorlato e con l'uvetta e quindi ho fatto un po' di finta glassa con tante mandorle e uvetta.
Come topper, le Bananas festanti con un regalo ed una torta per la nostra cara Bea.

giovedì 20 dicembre 2012

Giumbolo Cake: gli 80 anni di Guido De Maria

Ma voi ve lo ricordate Giumbolo????
Quello della sigla di Supergulp???beh...se volete rinfrescarvi la memoria guardate qui http://youtu.be/9kEC1F35yoc
Quando sono stata contattata per realizzare la torta per la festa privata per gli 80 di Guido De Maria, il grandissimo autore e fumettista famoso, tra l'altro, anche per il mitico Giumbolo, devo dire che ho...GIUMBOLATO non poco!!!!
Per me è stato davvero un grande onore riprodurre questo buffissimo personaggio che mi ha riportato bambina e mi ha fatto cantare garrula mentre realizzavo la mia versione di Giumbolo!
La torta è semplice semplice, il protagonista assoluto è Giumbolo (ma va??) che ho cercato di realizzare il piu' fedelmente possibile.
Eccolo qua:-)

domenica 16 dicembre 2012

una nuova Jake Cake!!!

quando Connie ci ha richiesta una nuova torta per i suoi cuccioli, non potevamo di sicuro tirarci indietro, visto che è davvero una nostra affezionatissima amica!!! Per lei ci siamo divertiti a creare torte speciali: Topolino e Pinocchio, il Piccolo Principe e Biancaneve e adesso una nuova richiesta: Jake e Cenerentola!!

Dopo la stupenda realizzazione di Cenerentola di Laura, a me è toccato Jake.... e visto che ormai Jake è diventato di famiglia qui da noi (la terza torta Jake!!!!) ho deciso di creare qualcosa di diverso dalle navi già fatte e di personalizzato: una vera grande scultura del piccolo pirata!!!


Mi sono davvero appassionata nella preparazione del "piccolo" ometto simpatico: seduto sulla sua isola del tesoro, con tanto di mappa e banidera dei pirati, sorride sornione con un occhio al tesoro, con al suo fianco il fido pappagallino Skully.

Che dire: ancora una volta siamo riusciti a stupire Connie che ci ha accolte con un sonoro "WOOOOW!!!"


venerdì 14 dicembre 2012

Spongebob and friends per una mamma "disperata"!!!

Mi chiama Cristina "Aiuto, sono disperata!!!!Domani facciamo la festa di Niccolò e ho appena scoperto che non potrò avere la torta che sognavo per lui, quella con Spongebob, Patrick, Squiddy e Mr Krabs"...ed io, tra me e me..."Chi????Fino a Spongebob ci arrivo, ma gli altri chi sono???"Noi (nel senso dei miei figli ed io...) non abbiamo mai guardato Spongebob, quindi tutti quei nomi mi sembravano talmente anonimi da non farmi notare che Cristina aveva detto DOMANI. Continuiamo poi a chiaccherare, dico che posso provare io a fare la torta e poi mi si accende la lampadina...DOMANI???Si, aveva detto domani...cioè tra 24 ore e considerando che la notte tendenzialmente (ma non sempre...) dormo...altro che 24 ore!!!!Però...non potevo dire di no ad una mamma disperata e soprattutto deludere le aspettative di un 7enne che voleva festeggiare con una torta Spongebob!!!
Così mi sono messa al lavoro, cercando su internet le caratteristiche di tutti quei "tizi" di cui mi ha detto la Cristina!
Dicevo che Spongebob sapevo chi era...una spugna, con una paio di denti, pantaloncini corti marroni, cravattino, camicia e calze bianche, scarpe nere...direi che tutto sommato avevo abbastanza info per riprodurlo piu' o eno fedelmente.
Ma gli altri??
Wikipedia e via: Patrick, la stella, con un buffo costumino verde e viola, Squiddy, troppo buffo, uno spilungone quasi alieno, con un nasone spropositato e un' espressione non esattamente attenta, Mr Krabs, un granchio ciccio e con gli occhi di fuori... E così mi sono messa a modellare e piano piano tutti i personaggi hanno preso forma (e colore) ed alla fine mi sono trovata con questo variegato gruppo di amici, da contestualizzare su una torta che Niccolò voleva azzurra mare "ma bella movimentata, non un colore piatto, e vorrei anche le onde" ( questo è quello che mi ha detto Cristina) e dove doveva assolutamente esserci anche l'ananas, la casa di Spongebob.
Ho  fatto così accomodare i personaggi sul fondale marino, ricreato con colori decisamente non piatti e arrichito con onde, sabbia, conchiglie colorate e la "mai piu' senza" casetta di Spongebob.
Il tutto su un doppio strato di pan di spagna alla nocciola, farcito con mousse alla Nutella.

Beh...l'effetto finale mi ha soddisfatta, una marea (è il caso di dirlo!) di colori e forme diverse, armonizzate in un unico contesto...l'espressione della Cristina quando l'ha vista mi ha confermato che avevo fatto centro:-)


Gustatevi le foto nella fotogallery!
e qui...se anche voi non sapete chi sono tutti questi tizi...eccoveli, vicino alla mia "reinterpretazione"!!




mercoledì 5 dicembre 2012

La sontuosa....Cinderella Cake!!!!

Connie è una cara amica di MammaCheTorte e ci ha chiesto, come da "tradizione" ormai ( per lei abbiamo già realizzato le torte di Pinocchio, Topolino, Biancaneve ed il Piccolo Principe), di rendere unica la festa di Isabel e Thomas con due torte, una molto femmina a tema Cenerentola ed una molto maschia a tema Jake e i pirati dell'isola che non c'è!!!!

Io ho realizzato la Cinderella Cake per Isabel.

Connie mi ha scritto che avrebbe dovuto essere una "sontuosissima torta di Cenerentola"!E così me la sono subito immaginata esattamente come l'ho realizzata: una base con tanti drappeggi, una Cinderella elegante e dolce, l'immancabile zucca-carrozza ed, infine, la topolina sartina: vero che doveva essere sontuosa, ma pur sempre per una bimba di 5 anni che, ne ero sicura, avrebbe apprezzato anche il riferimento un po' piu' fiabesco!

Visto che ultimamente soffro di insonnia (a causa della mia piccola che si diverte a ballarmi in pancia specie di notte.....) ho realizzato Cenerentola intorno alle 4 del mattino di una giornata cominciata davvero presto....non riuscendo proprio a riprendere sonno, mi sono alzata e mi sono dedicata a lei...sarà stata l'ora, il silenzio e la tranquillità ma mi pare proprio che la mia Cenerentola sia tutto sommato carina...insomma, io ne sono soddisfatta (posto che comunque la possibilità di migliorare c'è sempre!!!!).

Connie è rimasta letteralmente a bocca aperta quando abbiamo consegnato le due torte e noi abbiamo gongolato tantissimo e ci siamo date a vicenda una bella pacca sulla spalla!!!

Nella fotogallery gustatevi tutti i dettagli!

lunedì 3 dicembre 2012

Rocket cake

Luca è un bimbo vispo ed allegro, appassionato e curioso e per la festa dei suoi 4 anni ha desiderato che il tema fosse lo spazio e gli angry birds, per i quali va matto. Mamma Daniela allora mi ha mandato l’invito alla festa, chiedendomi se si potesse fare qualcosa che richiamasse l’invito. Appena ho visto il bigliettino ho pensato che mi sarebbe piaciuto fare una torta diversa dalle “solite” mie, un po’ piu’ scenografica. Così mi sono detta…e perché non riprodurre proprio quel razzo??
La forma si prestava bene ad essere riprodotta “in torta” e così mi sono armata di teglie, stampi e un po’ di fantasia per realizzare una torta razzo speciale!!!
E visto che, a differenza del mio solito, in una torta così, non ho fatto nessuna delle mie miniature, mi sono divertita a curare nei minimi dettagli gli space angry birds, piccolini ma con tutti gli elementi che li caratterizzano, dagli occhialetti ai ciuffetti di fuoco!!!! E ho saputo che i bambini alla notizia che si potevano mangiare hanno scatenato quasi una rissa per accaparrarseli!!!!!
I bambini...quante soddisfazioni!!!!:-D
Nella fotogallery tutte le foto, compreso l’invito che mi ha “ispirata”!


venerdì 30 novembre 2012

Home sweet home!

La mia amica Stefania voleva fare una sorpresa a suo marito luca, in occasione del rogito della loro nuova casa e così mi ha chiesto una tortina veloce veloce con la quale festeggiare la tanto attesa firma!
Abbiamo deciso tutto molto velocemente, quindi ho optato per una decorazione semplice ma pur sempre d'effetto su una base altrettanto semplice, pan di spagna aromatizzato alla panna e cacao, con mousse all Nutella.
L'effetto finale mi sembra carino, divertente, con le quattro faccette affacciate alle finestre che, vi assicuro, ricordano molto gli "originali"!!!!!!

lunedì 26 novembre 2012

La torta di Madagascar 3...ovvero, la nuvoletta di Fantozzi!!!!

Partiamo dall'inizio.
La mia amica Vero mi chiede per il compleanno di Ale, suo figlio, e Samuel, suo nipote, una torta, tema Madagascar 3. Dice che Ale vorrebbe tutti i personaggi ma lei l'ha convinto a farsi mettere solo i pinguini, che non voleva che diventassi matta per fare questa torta...dev'essere un po' beggente la Vero....
Ma...a me i pinguini di Madagscar non è che proprio facciano impazzire...allora dico spavalda alla Vero "ma se io provassi a fare una torta tipo tenda da circo con Alex, Marty, Mellman e Gloria?E poi da qualche parte ci metterò pure i pinguini!!!. La Vero con un sorriso da qui a lì mi dice che è esattamente come la vorrebbe Ale, che sarebbe felicissimo di averla così, che sarebbe troppo bella etc etc...e allora io, tutta gongolante, mi dico...evvai che facciamo un po' di pratica di modelling con tutti sti personaggi. Vabbè, poi laVero dopo qualche giorno mi dice anche che Samuel vorrebbe invece una torta Ninjago...e mo chi so' sti Ninjago????Guardo qua e là e scopro che sono dei Lego mascherati, mezzi ninja (appunto) e allora propongo una bella vassoiata di cupcakes Ninjago, proposta accettata, bene, questa l'ho sfangata facilmente:-)
Inizio a modellare i personaggi: Mellman, la giraffa, con l'espressione un po' stordita, Alex, il leone mattatore della situazione, Gloria, la leggiadra ippopotama, Marty, la zebra che viene sparata dal cannone.
Stranamente non ho grossi problemi a realizzarli, tanto che in un paio di sere riesco a farli tutti e 4.
Bene, mi dico, il peggio è superato allora....quanto mi sbagliavo....
Passo alla torta...
Alla Vero era piaciuta la sponge al cacao, benissimo, la inforno. Stampo nuovo, a cerniera. Dopo una mezzora di cottura do un occhio al forno e....disastro...la cerniera si è aperta (ma come cavolo è possibile?????mai, dico mai, successo....) e l'impasto è in giro per il forno.....
Tralascio ulteriori commenti, tiro fuori tutti, pulisco ovunque, rifaccio, altra teglia, cuocio, tutto ok stavolta...Allora farcisco, crema ferrero rocher, ricopro con ganache al cioccolato fondente, stucco bene, liscio tutto, bene, vado a metterla in frigo...e...MI CADEEEEE...giuro, mi cade tutta la torta, farcita e stuccata...un po' mi vergogno ma...mi sono messa a piangere dal nervoso!!!!
Ripulisco tutto, rilavo tutto a mano (si perchè nel frattempo mi si è rotta la lavapiatti, ne vogliamo parlare???), rifaccio tutto, per la terza volta....Stavolta però tutto bene, salvo un piccolo dettaglio....faccio la ganache e metto la panna da cucina al posto di quella da montare..mi sarei tagliata le mani...rifaccio la ganache (terza volta pure per la ganache...) e alla fine, esausta, riesco finalmente a mettere nel frigo la torta farcita e stuccata...alleluja......
Per fortuna le disavventure finiscono qui (beh, ma cos'altro poteva succedere????), ed alla fine riesco a fare la torta come me l'ero immaginata e per una volta sono davvero soddisfatta dei miei personaggi, ognuno con le sue caratteristiche e le sue peculiarità.
La mia preferita è Mellman, la giraffa, che è anche quella che mi piace di piu' nel cartone...un po' sfigatella ma tanto divertente...in fondo anche io sono sembrata così a Fede (il marito della Vero) quando gli ho raccontato tutto quello che era successo...lui non finiva piu' di ridere, io un po'meno ma vabbè!!L'importante è che i bimbi siano stati contenti, si sono contesi fino all'ultimo grammo della  torta ed hanno quasi litigato per avere i personaggi. E Fede mi ha detto, non so se per ripagarmi da tutta la fatica fatta, che è stata la torta migliore tra le tante che ho fatto e che ha potuto assaggiare (e ne ho fatte almeno 5 per Vero e Fede!!Mica per niente che siamo amici amici!!!)
Anche i cupcakes (l'unica cosa che è andata liscia di tutta la preparazione..) sono piaciuti molto, semplici ma d'effetto...e soprattutto tanti!!!!40 tra cioccolato e vaniglia!!!
Guardate tutti i dettagli e gioite con me per essere riuscita ad arrivare al fondo di questa preparazione!!!!:-)

domenica 25 novembre 2012

Jake & Captain Hook Cake per Mirko

Questa è la seconda torta del simpatico Jake con cui mi cimento e questa volta ho voluto aggiungere qualche dettaglio in più all'ambientazione: oltre l'immancabile vascello (creato scolpendo una gustosa sponge cake alla vaniglia, farcita alla nutella), ecco Jake con la sua spada che guarda sornione il forziere del bucaniere ed i dobloni d'oro, affiancato dal suo fedele amico pappagallo Skully, mentre nelle acque agitate ed ondose il coccodrillo si avvicina a Capitan Uncino, risucchiato dai vortici ondosi....

martedì 20 novembre 2012

Tweety e Minnie Cake

La mamma di Peppe e Viola, amichetti di parco dei miei cuccioli, mi ha chiesto per la festa di compleanno della sua Viola e dell'amichetta Adele due torte, una a tema Tweety ed una a tema Minnie.
Io adoro le torte con i cartoons, mi piace riprodurre quei visetti, quelle espressioni che fanno sembrare vive le mie torte, che le fanno assomigliare a giocattolo piu' che a dolci!Qualcuno dice che non è bello se una torta non sembra una torta...ma invece a me piace troppo quando vedo l'incredulità negli occhi di chi guarda le mie torte e, puntualmente, mi chiede se davvero si mangiano.

Poi ammetto che se il tema Tweety, seppure nella versione baby looney tunes l'avevo già "affrontato", Minnie è stata un po' una sfida. E' uno dei personaggi piu' particolari dei cartoons, il viso ha delle "rotondità" precise, e temevo un po' di trovarmi alla fine con un brutto ratto al posto di una dolce topolina:-)

Ma io amo le sfide in questo "campo" e così mi sono messa all'opera e alla fine devo dire che mi sono sentita soddisfatta delle mia Minnie, con le sue orecchie, il suo fiocco, la sua codina e il suo viso sorridente. La mia mamma, che ha visto la torta in anteprima via mms mi ha detto che "sembra che stia parlando" e mi ha fatto troppo piacere, perchè dare "la vita" alle mie "creazioni" mi riempie di soddisfazione!(Si, comunque sono consapevole che ogni scarrafone è bello a mamma sua...e che mia mamma è tremendamente di parte...ma mi ha fatto comunque mooooolto piacere!). Volutamente ho lasciato che fosse Minnie la vera protagonista della torta che qundi non ho caricato con troppi decori, per non appensantirla inutilmente. Ho riprodotto il nome di Adele e la sua età su tante testoline di Minnie, tutte con l'immancabile fiocchetto:-)

In ogni caso anche Tweety è stata una bellissima "esperienza"!Ho subito pensato che mi sarebbe piaciuto riprodurla nella sua gabbietta, con il visetto tondo, buffo e tenero! Viola poi mi aveva detto che voleva assolutamente che la torta fosse tutta gialla, ma voleva anche che ci fossero delle fragole, dentro e fuori!!!Sua mamma ed io abbiamo dovuto un po' "trattare" per spiegarle che le fragole fresche sulla torta ricoperta sarebbero state un po'un problema, e alla fine siamo giunte al compromesso che Tweety avrebbe avuto una sua torta con le fragole!!!!!

Ed eccole qua le due torte "gemelle", ma nella fotogallery potete vedere tutte le altre foto!



lunedì 19 novembre 2012

una iniziativa speciale: corso di cake design Mamma e Bambino!!

Con al collaborazione delle animatrici de Il Mulino a Vento (www.ilmulinoavento.com) è con somma gioia che vi presento un progetto tutto nuovo: un corso di decorazione torte destinato a Mamma e Bambino!! Una iniziativa che vivo in prima persona, in quanto prima di tutto mamma di due dolcissimi e vivacissimi nanetti che amano divertirsi e pasticciare con la pasta di zucchero mentre la loro mamma è intenta a creare :)
Vi aspettiamo a a Milano il 16 dicembre per divertirci assieme nella decorazine di panettoni e panettoncini!!!
Posti limitati!!!
Per info e prenotazioni: stefi@mammachetorte.com

Un paco colmo di....dolci fiori!!!!


Questo è stato un progetto tenero e romantico: tenero, perché destinato a contornare i festeggiamenti a sorpresa organizzati da Anna per stupire la sua super mamma il giorno del suo 60esimo compleanno, e romantico perché la richiesta di Anna è stata solo una: “mi affido al tuo estro e alla tua creatività, vorrei una torta elegante con dei fiori…”

E questa è stata la mia creazione per lei: una scatola, nei tenui colori del lilla del rosa e del bianco, con tante rose, dei boccioli in fiore e dei piccoli blossom gialli, per un augurio speciale: Buon Compleanno Mamma Pinu!!
 
 

 

lunedì 12 novembre 2012

Decoriamo il panettone?

In vista del Natale, ecco un nuovo corso di Cake Design: decoriamo assieme con la pasta di zucchero un Panettone, divertendoci e creando un regalo unico, da poter replicare per stupire i nostri ospiti il giorno di Natale o da regalare ad amici e parenti come dolce e simpatico pensiero...hand made!!!
Vi aspetto a Concorezzo il 2 dicembre dalle 14 alle 18.
Per tutte le info, scrivete a stefi@mammachetorte.com
(posti limitati)

mercoledì 7 novembre 2012

una Sirena un po' speciale....

ok che ho due bimbi piccoli e dovrei essere abbastanza esperta di cartoon....ma questo, devo ammetterlo con schiettezza, mi era proprio sfuggito!!! Voi lo conoscete "Zig & Sharko"??
Beh, quando Mamma Simona mi ha chiesto di realizzare per la sua Lilia una torta Sirenetta ero abbastanza serena, pensavo di andare sul sicuro. Ma poi ci ha tenuto a precisare che la Sirenetta che piaceva alla sua Lilia non era la tanto conosciuta Ariel della Disney, ma una pimpante sirena dal nome Marina del suddetto cartoon...
Ho iniziato quindi a navigare sul web e a raccogliere informazioni, per conoscere questa Sirenetta maliziosa ed il suo innamorato squalo Sharko.... ed è così che è nato il progetto di questa torta, con una sirena spiaggiata che guarda con occhi adulanti uno squalo che spunta dall'oceano con la faccia un po' accattivante....



Simona mi ha chiamata subito dopo i festeggiamenti per dirmi che la piccola Lilia era felicissima e che la torta (una golosa Sponge cake al cioccolato con una farcitura di crema pasticcera alla fragola, color rosa...per rimanere in tema!) aveva lasciato tuti a bocca aperta.
Beh, son soddisfazioni ....
:)

Per festeggiare una persona speciale....

ci sono delle torte la cui preparazione mi coinvolge sin dal momento dello studio del progetto... sono le torte che preparo con il cuore per i miei amici più cari.
e questa torta è stata preparata per un'occasione davvero speciale: la festa a sorpresa per i 70 anni del papà della mia migliore amica, la mia testimone di nozze, colei con cui dal settembre 1996 basta solo uno sguardo o anche un silenzio per capirsi al volo...senza aggiungere nulla. Semplicemente La Mari!
Ecco, non ho avuto alcun dubbio quando mi ha chiamata per dirmi che l'Ing. Donato (così da noi affettuosamente appellato) sarebbe stato a Milano e che voleva organizzare per lui un bel ritrovo di amici: ci siamo ritrovati in 18 a ridere e brindare e ad alzare i calici..... e il sorriso e la tenerezza negli occhi dell'Ing quando mi ha vista spuntare con una torta preparata solo per lui, io li poterò sempre nel mio cuore..... perchè in quella torta io e La Mari (complice anche MammaFernanda) abbiamo racchiuso la storia di un papà da sempre soprannominato TARTARUGO...e credo non sia necessario spiegare il perchè


Ho scolpito e farcito una deliziosa Vanilla Sponge Cake all'amaretto con mousse alla nutella e mi sono divertita nel ricreare e dipingere a mano tutti i dettagli....che potrete scoprire nella photogallery!!

Trick or Treat cupcakes

dolcetto o scherzetto?
adesso che la mania di Halloween sembra definitivamente aver contagiato anche il BelPaese, non potevo perdere occasione per realizzti degli slurposissimi dolcetti decorati, destinati a rallegrare la serata a tema organizzata dall'Antico Ritrovo


è inutile dire che sono paurosamente spariti tutti in un batter d'occhio!!!

martedì 6 novembre 2012

Aggiornata la sezione ricette...slurp!

Abbiamo aggiornato la sezione ricette del sito...andate a vedere e soprattutto provate le golosissime chiffon cake e sponge cake, nelle due versioni proposte:-)
Enjoy!!!!



venerdì 26 ottobre 2012

Djembe cake....e mo????

Mi chiama Pes (al secolo Giuseppe) e mi dice "Mi fai una torta per Mara che fa 27 anni?" ed io "ma certo, volentierissimo, come la facciamo?Fiori?Pupazzetti?Super chic?" e lui "Mi piacerebbe a forma di djembe" (n.d.r.: si pronuncia giambè...) ed io...panico...interminabili secondi di silenzio durante i quali sfoglio mentalmente un immaginario dizionario dal quale ad una ad una le pagine volano via, senza darmi la possibilità di trovare la traduzione...poi cerco di appigliarmi alle mie (scarse) conoscenze di francese e penso "Jambon. Certo!Una torta a forma di prosciutto, francese." E poi mi dico "EEEEH???una torta a forma di prosciutto, francese per di piu'???E com'è un prosciutto francese??????"...credo che Pes abbia colto il mio sconcerto e continua dicendo "Sai che Mara suona lo djembe, sarebbe fattibile?" ed io ricomincio a respirare pensando "ecco un indizio...è uno strumento musicale, adesso ci siamo!"...a quel punto però ho fatto la vaga facendo domande più o meno sensate per cercare di capire cosa cavolo fosse uno djembe...beh...per farla breve, è una specie di bongo, per farvi capire meglio, questo è uno djembe, anzi, veramente questo E' lo djembe di Mara...
Chiarita la situazione gli dico che ci avrei pensato un po' per capire come realizzarlo e se poi proprio mi fosse sembrata un' impresa troppo ardua, avrei messo in piedi il piano B (che chiaramente non avevo...).
Ma l'idea mi piaceva troppo per abbandonarla e così alla fine eccolo qua il "mio" djembe per Mara:
Non è certamente una "classica" mia torta, lo dico sempre che a me piacciono le cose piccole, con minidettagli e "piccolezze"...e questa di piccolo non aveva davvero nulla!!!
Ma "sentire" e vedere Pes senza parole è stato bello:-)
Mi ha detto che non credeva sarebbe venuta così realistica e mi è sembrato davvero contento di poter fare alla sua Mara un regalo sicuramente originale:-)
E adesso posso dire di sapere ANCHE cos'è lo djembe, e chi mi ferma piu'?????;-)

mercoledì 24 ottobre 2012

Il nuovo corso di Natale

Questa volta abbiamo organizzato due sessioni per un nuovo corso natalizio.
Vi aspettiamo a Concorezzo (MB) il 18 novembre e a Milano il 25 novembre!


martedì 23 ottobre 2012

Le apine svolazzanti per il primo compleanno di Martina

La mia soddisfazione più grande è quella di ricevere la richiesta di una torta da parte di chi una l'ha già provata: vuol dire davvero che ho colpito nel segno, che sono riuscita a conquistare la fiducia, ad esaudire le richieste, tanto da potermi concentrare su di una nuova realizzazione.
E così è stato quando ho ricevuto la mail di Valentina, per cui avevo realizzato una delle mie torte preferite, ovvero la Sweet Bear Cake per festeggiare il battesimo della piccola Martina lo scorso maggio.
Beh, a distanza di pochi mesi è arrivato il momento di festeggaire il primo compleanno della sua splendida pupetta e Valentina mi ha chiesto di poter contribuire nuovamente con una mia dolce realizzazione per rendere i festeggiamenti speciali.
A differenza del battesimo, dove le idee erano molto chiare, questa volta la Vale ha richiesto il mio aiuto anche per studiare un'idea carina ed originale nel soggetto della torta. L'unico vincolo era che non si trattasse di cartoons (che la piccola Martina ancora non apprezza), ma di animali.... beh, le proposte e gli scambi notturni di email sono stati tanti, ma la lampadina si è accesa (con il consenso necessario ed immancabile di papà Dario) quando ho proposto di realizzare una dolcissima torta scolpita con l'alveare della apine svolazzanti. Ho ricevuto subito l'approvazione della famiglia all'unisono (e credo anche quella implicita dell'amica della Vale che mesi addietro avevo conosciuto proprio perchè era stata lei a mettere me e Vale in contatto!!) e, carta e penna, mi sono messa a progettare ben bene la nuova torta, stando attenta a tutti i particolari e soprattutto a creare qualcosa di unico e speciale per la piccola Martina.
Quanto ai gusti, la Vale aveva così apprezzato al torta fatta per il battesimo, che mi ha richiesto un bis. E quindi ho preparato una deliziosa e profumata Vanilla Sponge Cake con doppia farcitura di crema pasticcera e crema alla nutella.
Beh, che dire, quando l'ho finita devo ammettere (con scarsa modestia) che è stato diffcile per me non innamorarmene...



ed ancora una volta, il sorriso di Valentina e le sue parole di ringraziamento mi hanno fatta sentire davvero fiera e soddisfatta del lavoro fatto!
chissà se ce ne sarà una terza ;)

mercoledì 17 ottobre 2012

Fashion & Fluo cake

La Mussi è una delle migliori amiche della mia nipote-adorata Laura. E' stata proprio Laura a pregarmi di fare una torta per la Mussi e io, ovviamente, non ho saputo dire di no, anche perchè l'idea di partecipare ad uno "sweet fifteen", seppure solo con la mia torta, mi ha entusiasmata.
Si perchè sono passati i tempi delle feste di compleanno in casa, in stile "Il tempo delle mele", quelle che si facevano ai miei tempi, per capirci...Ora le teen agers fanno le feste in discoteca, con dj e almeno una 50ina di invitati, il vestito da sera ed il tacco 12 (almeno). Beh...io che ultimamente sono trendy come Steve Urkel di 8 sotto un tetto (chissà se qualcuno oltre a me capisce il riferimento...), complice la panza da 4° mese inoltrato che avanza a larghe falcate, mi sono sentita fiera del fatto che una mia creazione sarebbe stata "esportata" ad un "evento" del genere!!!
Ma passiamo alla torta...
La Mussi la voleva...fashion...fluo...zebrata...fucsia...Easy,no???
Ovviamente non volevo che l'effetto finale fosse kitch e allora ho progettato questa "piccolina" da 7 kili, due piani di sponge al cioccolato con crema alle nocciole e Nutella...

Sul piano superiore campeggia un bel 15 con piccoli strass e l'effetto finale credo non sia male, la trovo sufficientemente aggressive ma comunque elegantina,no?
In ogni caso...alla Mussi e alle sue amiche (e amici...suppongo...) è piaciuta molto e io mi sono data una bella pacca sulla spalla:-)

domenica 7 ottobre 2012

Taz e Sam il pompiere

Che dire di questa torta?
Che l'ho amata dal primo momento...
anche se quando le mie amiche Mara e Anita mi hanno detto che per Marco (Ghigu per noi tutti!!) doveva assolutamente esserci Taz e per Pietro non poteva mancare Sam il pompiere (chi?????) ho avuto un momento di panico perchè l'idea di dover unire due temi in un unico progetto mi ha sempre un po'mandata in crisi.
Ma poi...
Poi mi sono messa a pensare e a creare e alla fine, lo dico senza falsa modestia, sono davvero tanto tanto soddisfatta del risultato:-)
Dopo un po' di consultazioni (la prima delle quali ha riguardato appunto Sam...chi era costui?Perchè non lo conosco?Come posso avere un figlio di 4 anni e non sapere chi è Sam-mi dicevano-?In realtà ho poi scoperto che mio figlio conosce bene Sam, lo guarda mentre fa colazione al mattino, mentre io sono già in tangenziale!!!!), ho pensato che avrebbe potuto essere l'acqua ad unificare i temi: su un piano azzurro acqua, un Taz famelico intento a sbranarsi, del tutto indifferente all'allagamento circostante, patatine e hamburger poteva legarsi bene ad un Sam il pompiere intento ad allagare tutto, vassoio compreso, con l'immancabile camioncino rosso vicino!

Non volevo deludere nè Mara nè Anita (e ovviamente i rispettivi bimbi) e così ho curato i due personaggi nei minimi dettagli. Ho riprodotto la tipica espressione di Taz e ho "dotato" Sam anche di torcia e ascia, tanto per fare qualche esempio delle "piccolezze" che amo riprodurre.
Non sapevo come fare l'acqua che fuorisciva dal tubo della camionetta di Sam, e alla fine ho optato per una soluzione semplicissima ma, credo, d'effetto: un pezzetto di pellicola (rigorosamente per alimenti) accartocciato ha reso bene l'idea!!
Vedere i bambini che si litigavano le ruote della camionetta (e Anita che sgomitava per mangiarsi le mani di Sam...) è stato troooooppo bello!!!!

sabato 6 ottobre 2012

Dinosaur Cake

Matteino è un amichetto "storico" della mia Emma e la loro amicizia ora è ancora piu' forte dopo che, terminato il nido, si sono potuti ritrovare nella stessa sezione anche alla scuola materna.
Chi conosce Matteino non può non sapere che lui ADORA i dinosauri (ed i supereroi, ma i Dinos decisamente di piu'!!!!!) e quindi la scelta di mamma Sara non poteva che ricadere su una torta Dino:-)
A differenza della torta fatta per il mio Stefano con i dinosauri sopra, questa volta ho voluto fare una cosa decisamente diversa da quelle che faccio di solito, e anziche ricreare un'ambientazione per i dinos, ho scolpito un dinosauro.
Io sono amante, credo lo sappiate già, delle piccole cose, dei piccoli dettagli ma questa volta, coltellone alla mano, mi sono davvero divertita a modellare un'enorme sponge cake farcita con mousse alla nutella, per realizzare il corpo del dinosauro. Ho scolpito poi testa e coda col il salame di cioccolato e ricoperto il tutto con pasta di zucchero.
Matteino è un bimbo molto dolce e sensibile e non volevo che la torta avesse un aspetto "terrificante", così ho optato per un Dino buffo e tenero, con gli occhioni sgranati ed il sorriso accattivante.
L'effetto finale è stato per me una sorpresa: imponente e massiccio, proprio come un dinosauro vero e ammetto che mi è piaciuto tanto discostarmi un po' dal mio "stile"!!
Il visino di Matteo con la bocca aperta quando gli hanno portato la torta, però, è stata la gioia maggiore!
Nella fotogallery tutte le foto, compresa una della torta "nuda", senza la copertura in pdz che credo renda bene l'idea delle dimensioni (e del peso ) della torta!!

Tiffany Box Cake

Giorgia è una futura bis mamma: nel bel pacione di 32 settimane scalciano vivaci i suoi due cucciolotti che presto le riempiranno le giornate e sarà impossibile annoiarsi!!
Giorgia è anche una giovane e pimpante futura mamma e ha voluto festeggiare con i suoi amici il suo 29esimo (eh, beata lei!!!!!) compleanno .... con una torta ad effetto!
ed è così che mi ha chiesto di realizzarle una torta che un po' la rappresentasse: elegante ma allo stesso tempo semplice, una torta ad effetto..... e cosa meglio di una torta in stile Tiffany??


Abbiamo studiato assieme i particolari della creazione e Giorgia aveva davvero le idee chiare: torta monocolore azzurro Tiffany a forma di pacchi sovrapposti, con effetto matelassè sui bordi ed un grande fiocco a chiudere il tutto.
Le due sono dueVanilla Sponge, aromatizzate al limoncello e farcite con cheese cream al mascarpone e  frutti di bosco..... una golosità!!!


realizzare questa torta è stato davvero un piacere per me, perchè questo è proprio il genere che piace a me: la semplicità della raffinatezza :D
E nella fotogallery tutti i dettagli

mercoledì 3 ottobre 2012

Il Battesimo di Enea

Delia è la mamma di Enea, un bambino bellissimo, elegantisismo e dal sorriso coinvolgente!!Quando mi ha chiesto di realizzare per il Battesimo del suo cucciolo una torta sono stata davvero felice, perchè le torte per i piccolini sono quelle che amo di piu', perchè so bene tutto l'amore che c'è dietro all'idea di dedicare qualcosa di dolce al proprio bebè.
Delia non sapeva decidere tra la torta con i vestitini appesi fatta per Vittoria e quella con il culetto nella culla fatta per Eleonora...e così le ho proposto di unire i due temi in una torta unica, studiata solo per il suo piccolo.
Al primo piano quindi, i vestiti appesi (rigorosamente in bianco e azzurro), al secondo una giostrina di cavalli a dondolo con in cima una delicata culla dalla quale spunta un divertente culetto di bimbo, rifugiato all'interno della carrozzina.

E' stato bello per me vedere l'allestimento che Delia ha preparato in casa per festeggiare nel modo migliore un giorno così importante nella vita di Enea, e sapere che una piccola parte della gioia di quella giornata è arrivata anche dalla mia torta mi ha riempita di orgoglio.
A voi lascio nella photogallery tutti le foto di dettaglio!

Rapunzel per Matilde

Cristina mi ha chiesto per il compleanno della Matilde, amichetta e compagna di scuola del mio Stefano, una torta cioccolatosa con tema Rapunzel.
Avevo già fatto una torta Rapunzel, ma quella rappresentava la scena delle lanterne (se non ve la ricordate, guardatela qui) mentre la Mati voleva la torta "classica" con la torre, Rapunzel affacciata, e la treccia che scende lungo la torre.
Così è nata questa mia nuova versione di Rapunzel, nella quale ho cercato di mettere il maggior numero di dettagli possibili, nonostante lo spazio sulla torre fosse piuttosto limitato: il visino della bella Principessa era grande come una monetina da 1cent!
Ho cercato di riprodurre anche la mini versione del tipico vestito viola con i laccetti bianchi incrociati,e non poteva mancare Pascal, il fido amico di Rapunzel.Non poteva mancare il treccione, decorato con fiorellini rosa.
Per la torre, alta alta, ho fatto tutte le tegoline a mano, attaccate ad una ad una e ho ricreato l'effetto pietra, riportato anche sul ponticello che attraversa il fiume, quest'ultimo dall'effetto abbastanza realistico e rifinito con gelatina alimentare blu.
Non poteva mancare il nome della festeggiata, adagiato su un prato fiorito.
Come sempre la gioia piu' grande per me è stata sentire l'"ohhhhhh" di ammirazione di Matilde e degli altri piccoli invitati quando ho portato la torta:-)
Nella sezione photogallery tutte le foto.

venerdì 28 settembre 2012

Ricominciano i CORSI di MammaCheTorte!!

Finalmente abbiamo definito alcune date per i nostri prossimi corsi, che si svolgeranno presso la sede del nuovissimo family care Join - coloriamo il tempo, a Milano.


Vi invitiamo a mettervi in contatto con la segreteria organizzativa scrivendo all'indirizzo info@webjoin.it oppure contattandoli telefonicamente al numero  02 36799630 .

Il primo corso in programma sarà domenica 21 ottobre dalle 14 alle 18.

Il tema del corso sarà Halloween.

A breve posteremo la locandina del corso con l'immagine di ciò sarete VOI a realizzare  insieme a noi!

Vi aspettiamo:-)

mercoledì 26 settembre 2012

Il Battesimo di Ty

Per il Battesimo di Ty, la mia amica Sara (anche detta Wonder Woman!) mi ha chiesto una torta che fosse un po' diversa dal solito, nella decorazione e nei colori.

Sara è molto precisa e determinata quando mi chiede qualche torta, e a me fa sempre tanto piacere cercare di accontentarla!

Voleva che Ty avesse i "muscoletti" ( e d'altra parte il papà di Ty è Popeye...guardate la torta FlyMilanoCake che lo ritrae in tutta la sua fisicata per capire cosa intendo!), voleva che ci fossero le impronte dei piedini, le piace molto il contrasto marrone e azzurro, voleva i cubi con il nome....

Prendendo spunto da varie immagini viste sul web e adattandole alle puntuali richieste di Sara, piano piano è nata questa torta che, lo dico apertamente, mi piace un sacco!


Mi sono divertita tanto a ritrarre Ty in versione un po' Pisellino (il figlio di Popeye, appunto!), con il pigiamino con gli orsetti e  i muscoletti in bella mostra.

Mi sono innamorata degli orsetti ai lati del secondo piano e mi sono dedicata con tanta cura a fare tutte le ditina dei piedini del primo piano.

Non poteva mancare qualche gioco da bebè,un orsetto che fa la capriola,  un trenino ed una paperella, oltre naturalmente ai due cubi con le lettere del nome.

Anche sul gusto della torta Sara non ha avuto dubbi: chiffon al cioccolato e mousse alla panna, binomio ormai già collaudato in altre torte che avevo fatto per lei!

Nella Photogallery tutte le foto:)

Puffetta Cake per Emma (ma anche per Nic!!)

Ci tenevo tantissimo a fare questa torta, perchè è dedicata ai figli della mia amica Laura, una delle mamme del "gruppo di sostegno"di cui vi ho già parlato: le mamme degli amichetti dei miei figli con le quali condividiamo tanti pomeriggi e qualche allegra serata rigorosamente senza figli (e senza mariti!).
Per il compleanno di Emma, Laura non poteva pensare ad un tema piu' adatto: Puffetta!Emma infatti è una bimba bellissima, biondissima e davvero tanto Puffetta nei modi: sempre molto curata nel vestire, vanitosa e "smorfiosetta" come può esserlo una bimba di 4 anni, detto nel senso piu' affettuoso!
Così, anzichè proporre nuovamente una torta con i vari Puffi in 3d, come già fatto in altre due occasioni, ho preso spunto dalla torta che aveva proposto la Stefi tempo fa e ho ricreato la Puffetta-Emma, con lo sguardo ammaliante e sexy (la definizione è di Laura, giuro!!!) e la posa da "diva".
Laura è una grande buongustaia (e vorrei tanto sapere il suo segreto: ha un fisico da urlo!!) e mi dà sempre un sacco di soddisfazioni quando assaggia le mie torte!Ho voluto quindi fare una torta un po' particolare: un pan di spagna alla nocciola, farcito con mousse alla Nutella, ricoperto con un impasto fatto da briciole di torta (amalgamate con crema al burro al cacao) che, nella parte centrale, ho scolpito per creare la sexy Puffetta.
Finita la torta mi sono resa conto che, in fondo, avremmo festeggiato anche il compleanno di Nic, il fratellino di Emma, direi un Baby Puffo, tenero, carino e tanto buffo e così....ecco che, in mezzo ai fiorellini compare anche il suo nome...per ora è ancora piccolino per rendersi conto che la torta era un "filino" da femminuccia...a lui è comunque piaciuta un sacco, mi ha fatto un sorrisone quando l'ha vista che mi ha riempito il cuore!E che dire dell'espressione di Emma non appena la torta è arrivata alla festa?Davvero una grande soddisfazione:-)

martedì 25 settembre 2012

Buon compleanno piccola Matilde!

quando Franci, la mia cara amica, ex collega, splendida super mamma, mi ha chiesto di poter avere una torta decorata per il primo compleanno di Matilde, non potevo essere più felice... ma la mia gioia più grande è stata ascoltare la sua richiesta: nessuna torta cartoon, nessun fiore e nessun pupazzetto per la piccoletta per cui avevo già realizzato la torta del battesimo e per cui, proprio un anno fa, avevo creato un regalo di zucchero, da conservare come augurio di una vita di dolcezza e gioia .... Franci mi ha richiesto una torta molto personalizzata, ovvero con la raffigurazione proprio della piccola Mati, in forma fumettata, ma che riproponesse le caratteristiche che la contraddistinguono: in primis la sua copertina rosa che non abbandona mai, il ditino in bocca, la chioma bionda e gli occhietti dolci e teneri di una paffutella tutta sorrisi. Ho ricevuto una foto che ritraeva Matilde con tutte le sue caratteristiche e ho iniziato a pensare come poter affrontare al meglio questa richiesta, per non deludere la mia cara amica.... pensa che ti ripensa, guardando la foto mi si è illuminata la lampadina: fatta eccezione per il colore dei capelli ed il codino, Matilde assomiglia tantissimo Ciottolina, la piccola di Casa Flinstones.... ed allora, ispirandomi proprio a Ciottolina ho iniziato a studiare e disegnare il "Matilde-fumetto".... ed è così che è nata questa torta, unica e su mi sura solo per la cucciolotta


La torta è una morbidissima Vanilla Sponge Cake, con farcitura di mousse alla nutella e gocce di cioccolato.
Quando ho portato la torta da Franci, vedere il suo sorriso nel riconoscere la piccoletta raffigurata sulla torta mi ha fatto capire di aver fatto centro :)

giovedì 20 settembre 2012

MammaCheCorsi per Join

A partire da settembre 2012 MammaCheTorte collabora con Join Coloriamo il tempo, il nuovo spazio per famiglie da poco aperto a Milano - in via Antonio Stradivari 4, angolo c.so Buenos Aires - dove bambini e genitori possono trovare il colore del proprio tempo.
Il centro offre attività ludiche e formative a bambini dai 8 mesi ai 12 anni e, contemporaneamente, dà la possibilità ai genitori e ai nonni di incontrarsi nel lounge bar interno o frequentare corsi dedicati a loro.
Presso gli ampi spazi messi a disposizione da Join, organizzeremo i nostri corsi cake design
Volete saperne di più?  Allora non mancate all'open day organizzato per sabato e domenica dalle 10,00 alle 12,30 e dalle 15,00 alle 18,00.
Noi saremo presenti domenica dalle 11.30 con una piccola dimostrazione gratuita per raccontarvi tutto quello che abbiamo in serbo per questo nuovo fantastico anno di MammaCheCorsi .... e ci piacerebbe conoscervi di persona tutti!

e se deciderete di iscrivervi ai corsi il giorno dell'OpenDay avrete uno sconto del 10% sul costo del corso.


VI ASPETTIAMO!!!



lunedì 17 settembre 2012

Una corona per la piccola Gaia

Kimmy è una mamma giovane e simpaticissima che mi ha chiesto di realizzare la torta per i festeggiamenti del primo compleanno della sua piccola Gaia, una dolce bambolina che ha due occhioni azzurri incantevoli.
Per la realizzazione di questa torta Kimmy mi ha lasciata libera nella scelta del tema, ma mi ha chiesto che fosse una torta colorata e che ci fosse una corona per la sua principessina.... beh, allora ho deciso di realizzare appunto una torta allegra che potesse racchiudere nella semplicità la gioia che ho trovato negli occhi della piccola Gaia


All'nterno una squisita doppia Mud Cake con farcitura di mousse alla nutella per conquistare grandi e piccini.