Ricette

In questa sezione del nostro sito vogliamo mettere a disposizione le ricette da noi testate e utilizzate nella preparazione delle nostre dolci creazioni. Si tratta delle principali ricette degli impasti base, delle creme e dei preparati che vengono di volta in volta citati nelle varie torte. Se avete dubbi o curiosità, se provate una delle nostre ricette e avete voglia di lasciarci un commento, ovviamente saremo felici di condividerlo!




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Pasta di Zucchero



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Glassa Reale


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Biscotti Friabili

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Cheese Cream

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Cheese Cream Vanilla Frosting

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Cupcakes

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Torta Regina


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Rice Crispy Treat alla Nutella

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Salame di Cioccolato da modellare

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Torta Moretta

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Chocolate Mud Cake con crema tartufata



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Sponge cake alla vaniglia o al cacao


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Chiffon cake bianca o al cacao

 
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Ricettario Cupcakes
 
 

10 commenti:

Anonimo ha detto...

salve...complimenti!!! che torte stupende!!! siete delel artiste straordianrie! non vi conoscevo prima di oggi...atterro qui da un blog di stefy sulla dieta dukan....incredibile no?!!! molto interessante la farcia di Cheese cream con l'aggiunta di frutta. va bene con la torta regina o pan di spagna? ma poi come posso ricoprire la torta? che non sia una glassa che trovo più adatta ad un'occasione speciale mentre io la voglio preparare per una semplice serata tra amici? vi ringrazio della risposta...saluti mari

Stefi-MammaCheTorte ha detto...

ciao Mari e ben ritrovata anche qui, nel nostro angolo dolce....molto distante dal mondo della dieta :)
Quanto alal tua richiesta, la cheese cream va benissimo con la torta margherita o con il pandispagna. Per la copertura, potresti utilizzare dei frutti come decoro (ad esempio delle fragole o gli stessi frutti che metti nella cheese cream) oppure una semplice spolverata di zucchero avevro oppure ancora della panna montata...insomma, libera la fantasia!!! In alternativa potresti comunque ricoprire tutta la torta con la cheese cream, spalmandola bene e poi decorando a tuo piacimento!
facci sapere!!!

Anonimo ha detto...

grandiose ho provato a fare il salame al cioccolato è stato grandioso grazie mille .SIETE UGUALI ANZI NON TANTO UGUALI PERò QUASI PERFETTE A FIORELLA BALZANO GRAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAANDIOSE

Stefi-MammaCheTorte ha detto...

@Anonimo: ma grazie davvero per i complimenti, che ci riempiono di gioia!!! Continua a seguirci :)

Rox ha detto...

Salve a tutti volevo sapere per fare una torta wonki si puo usare il pan di spaga e poi bagnarlo grazie

Yuanyuan Lin ha detto...

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