venerdì 10 febbraio 2012

Soccer Cake ovvero....Er Pupone Tottigo'!!!!

Questa torta è un po' speciale: l'ho fatta per Tommy, figlio della mia amica Isa. Speciale perchè uno dei desideri di Isa era riuscire a fasteggiare il compleanno di Tommy con una di quelle torte che piacciono a lui ma che, essendo celiaco, non ha mai potuto avere!Sul tema Isa non aveva dubbi: siccome sono un' allegra famiglia di romani e romanisti la torta doveva inneggiare alla A.S. Roma e a Totti in particolare e allora...qui entro in campo io!!!!Abbiamo pensato e ripensato come realizzarla e alla fine abbiamo deciso per una torta caprese (senza farina qundi) alle mandorle e cocco con crema gluten free al cacao, con appoggiato sopra (perchè la pasta di zucchero non è del tutto priva di glutine) un topper in pasta di zucchero. Nel topper ho inserito un bel pallone in rice crispy treat alla Nutella e, ovviamente, er Pupone Tottigò caricaturizzato con la sua faccia furba e scanzonata. Non poteva mancare il simbolo della Roma con il lupetto e le bandierine giallo rosse con il nome del festeggiato. Certo, mio marito, juventino doc, non ha apprezzato molto che io cantassi "Che ce frega de quej'artri noi c'avemo Tottigò" mentre la realizzavo ma io sono molto contenta di aver accontentato Isa e Tommy. E, per quanto possibile, ho cercato di curare come piace a me, anche i minimi dettagli, compresi i tacchetti delle scarpe "der Pupone"!!!Che dire ancora ?"Roooma Rooooma Roma, core de sta cittàààààà"....non me ne voglia mio marito;-).
Qui tutte le foto!

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