Happy 60 Rose Marie

Rose Marie è la mamma della mia amica Erika e ha da poco compiuto 60 anni, così le sue figliole hanno voluto farle avere una torta che rispecchiasse la sua personalità.

 Erika così mi ha chiesto di realizzare una torta dal gusto delicato e particolare (un pan di spagan alla fragola con mousse al cioccolato e fragoline) e dal decoro allegro, simpatico, semplice e fine, come la sua giovanissima mamma. E' nata così questa torta che ha al centro un morbido fiocco e decori semplici sui toni del rosa, del rosso e con una nota di elaganza nera.

 Sul top, appoggiato su un bouquet di rose stilizzate, campeggia un cuore con il 60 scritto in rosso con un carattere giocoso. Un' "etichetta" rosa riporta il nome della festeggiata ed infine una collana di perle con i colori della torta avvolge entrambe i piani.
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